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收藏 | 举报 2022-02-11 15:05   关注:255   回答:1

冷链物流的运作条件有哪些?

已解决 悬赏分:0 - 解决时间 2022-02-25 18:18
 冷链物流的运作条件有哪些?
 
  支持(0)  |   反对(0)  |   举报 2022-02-11 15:09
冷链物流需掌握三大特点:1、建设投资大,系统庞大复杂。比一般常温物流系统的要求更高、更复杂,建设投资也要大很多,是一个庞大的系统工程。2、时效性。要求各环节具有更高的组织协调性。由于易腐食品的时效性,要求冷链体系中的各个环节具有更高的组织协调性,所以食品冷链的运作始终是和能耗成本相关联的,有效控制运作成本与食品冷链的发展密切相关。3、高成本性。为了确保生鲜果蔬等在流通各环节中始终处于规定的低温条件下,必须安装温控设备,使用冷藏车或低温仓库,采用先进的信息系统等。农产品冷链物流的成本要比其他物流系统成本偏高
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